På søndag trækkes vinderen af den lækre Louise Kragh ring fra Shop4her.dk

Du kan stadig nå at vinde den fine forgyldte ring fra Louise Kragh. Ringen udloddes af Voksenlivsstil og Shop4Her og har en værdi af 550 kr.

Vinderen er nu udtrukket – stort tillykke til Anne-Marie. Tak til alle kommentarer om fine yndlingsting på Shop4her, som det har været en fornøjelse at læse.

Louise Kragh ring2

KLIK HER FOR AT GÅ TIL KONKURRENCEN!

Spændende nye dufte fra Laboratory Perfumes

Laboratory perfumes

De moderne parfumer med naturlige duftnoter, som fx Clean og Molecule, har nu fået selskab af en spændende serie fra engelske Laboratory Perfumes.

Duftene AmberSamphire og min personlige favorit Gorse, er alle inspireret af naturen. Vi taler blandt andet enebær, lavendel, citrus, basilikum, rosmarin, tornblad (som dufter af kokos).

Alle tre parfumer er rigtigt lækre og har en interessant moderne duft – og jeg er ellers kritisk med parfumer – og de udvikler sig, når de kommer på huden. De er ikke tunge, men har derimod nogle varme, lidt maskuline toner, og de er faktisk også unisex.

Designet af både flaske og emballage er der jo heller ikke noget i vejen med, og en flot gave ville de være. Fås i øvrigt også som duftlys, hvis du undrer dig over glasset på billedet.
Duftene koster 700 kr. hos Shop4her.dk.

Nyheder fra Mos Mosh

Heller ikke i 2014 kommer vi udenom T-shirts med motiver og tekst. De kan bruges som virkningsfuld kontrast til feminine nederdele og shorts og under jakker, hvor de giver et mere uhøjtideligt look end fx en skjorte.

Det danske mærke Mos Mosh har på kort tid fået stor succes med tøj, der er både råt og feminint med fokus på den gode pasform og små fine detaljer. De er super gode til cool basisting som netop t-shirts, jeans og jakker. Jeg har plukket tre favoritting ud blandt de nyheder, som lige nu rammer butikkerne. Det er gode og smarte basisting, som er super anvendelige hver for sig, men tilsammen også vil kunne udgøre et fantastisk sæt.

rose_jeans_2_small_

Lækre jeans med små sten og kobberfarvede nitter ved lommerne. Opsmøget kan tages ned, men prøv selv tricket med et par af dine jeans – et lille opsmøg kan hurtigt gøre et look mere råt og mindre damet. 999 kr. hos Agerfeld.dk

mos mosh t-shirtGrå t-shirt med print foran og fin detalje med et simili peacetegn i nakken. Lad den hænge løst for et lækkert, casual look. 399 kr.

mos mosh jakkeOg sidst, men ikke mindst, en super lækker marineblå klassisk blazer – cool til bl.a. jeans og et elegant alternativ til sort. 1.499 kr.

Nem og sund kartoffelporresuppe

Trænger du også til lidt at varme dig på her i vinterkulden? Hvad med en lækker kartoffelporresuppe, som oveni købet er et hurtigt, sundt og velsmagende måltid.
Man tænker ofte, at suppe er alt for besværligt at lave, men det kræver faktisk meget lidt. Især hvis man “snyder” og bruger en god færdig bouillon.

Porrekartoffelsuppe

Du skal bruge (til 4 personer)
2 store porrer
2 store bagekartofler (ca. 600 g.)
1 dl hvidvin
lidt timian – frisk eller tørret
4-5 kviste persille og et par laurbærblade
1 liter bouillon – hjemmekogt eller som alternativ økologisk Herbamare
evt. lidt citronsaft
salt/peber
bacontern til pynt

  • Rens porrerne grundigt og skær dem ud i ringe. Brug ikke for meget af det grønne, men gem lidt af det til fint udskåret pynt på suppen

  • Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Sautér dem sammen med porrerne i lidt olivenolie. Det skal ikke tage farve, men må gerne sauteres i ca. 10 minutter.

  • Krydr med lidt timian, salt og peber. Hold igen med saltet, da bouillonen typisk er salt.

  • Tilsæt hvidvinen og lad den dampe af i nogle minutter.

  • Bind persille og laurbærblade sammen med snor og kom det i suppen sammen med bouillonen.

  • Lad suppen simre en god halv times tid.

  • Fisk persillen og laurbærbladene op og blend suppen. Brug gerne en stavblender.

  • Smag til med salt og peber og evt. lidt citronsaft.

  • Pynt med tynde rå porreringe og ristede bacontern.

    Serveres med surdejsbrød, flutes eller rugbrødssnack (kan købes færdige hos bageren eller lav dem selv)

Masser af nederdele i 2014

Nederdele i alverdens faconer og længder dominerer den nye sæson. Korte, lange, pencilskirts, midi – og nu endelig også for alvor i A-facon, som jeg bare synes er så feminint. Det kan gøres både enormt elegant, men også en lille smule sjovt og anderledes alt efter, hvordan man styler dem.
Du kan sagtens allerede nu bruge nederdel sammen med varme strømpebukser, støvler og en stor sweater. En kort nederdel med et par flade støvler og en stor sweater giver et afslappet, men stadig lækkert og meget moderne, look. Til sommer kan det samme opnås med sneakers og en T-shirt eller tanktop.

Her er til inspiration nogle af de helt nye nederdele, der lige er landet i butikkerne. Jeg har selv lidt kig på denne nederdel fra italienske No. 21 hos Milium.dk. Den skal ses på, da den har et fint lille strut, som ikke kommer helt til sin ret her.

no21 nederdel

Mads Nørgaard har også et super fint bud på en klassisk a-facon nederdel peppet op med leopardmønster. Fås hos Frk.himmelblå.Nørgaard a-facon

Jeg er også nød til at fremhæve denne nye nederdel fra Heartmade. Den er ikke i a-facon, men helt exceptionel smuk. Fås hos fx Milium.dk. Der findes også en kjole i samme stof, som man godt kunne se sig selv i en sommeraften eller på stranden – man har vel lov at drømme her i vinterkulden.

heartmade nederdel

Til sidst må jeg sige, at jeg er meget draget af dette look med den klassiske vidde midinederdel. Stilen er i begyndt at dukke op på den røde løber, og det er bare så elegant, feminint og cool på samme tid. Måske man bare skulle leve sin indre prinsesse ud og kaste sig ud i det. Med denne model fra Asos kan det gøres for ca. 700 kr.
Asos midi
Med stiletter til den nye midi-længde får du et ultra feminint, klassisk og elegant look, som vil være perfekt til fest. Sæt den sammen med alt fra en tynd uldtrøje, til skjorte eller T-shirt. Også her kan du vælge flade sko til et mere bohemeagtigt look.

Guacamole-salat

Hvis du er vild med guacamole, så er jeg sikker på, at du vil elske denne salat. Jeg har ladet mig inspirere af nogle af ingredienserne til at lave en salat, der stadig smager som guacamole, men er frisk, sprød og lynhurtig at lave.
Guacamole-salaten kan bruges som tilbehør til stort set alt.

Guacamolesalat

Du skal bruge
2 modne avocadoer
4 tomater
½ agurk
1 lille løg – gerne skalotteløg
ca. 1/2 rød chili afhængig af styrken
1-2 spsk god hvidvinsbalsamico (jeg kan fx anbefale Svansø’s økologiske til ca. 37 kr.)

  1. Skær avocadoen og tomaterne i grove tern
  2. Flæk agurken og skær en trekant ned i midten, så du fjerner det meste af kernerne. Skær ud i grove tern
  3. Hak løg og chili meget fint – tilpas mængden efter hvor stærk, du ønsker salaten
  4. Drys med lidt salt og peber og hæld hvidvinseddiken over
  5. Vend det hele godt rundt
L’Oreal sætter pris på de kvindelige forskere

Jeg synes, det er værd at fremhæve den globale forskerpris For Women in Science, som i denne uge blev uddelt i Danmark for 7. gang. Prisen er indstiftet af L’Oréal og UNESCO og har som formål at sætte fokus på de kvindelige rollemodeller i den naturvidenskabelige forskning. Der er brug for at trække piger til de naturvidenskabelige fag, men der er også brug for at fremhæve de kvindelige forskere. For nok forsker kvinderne mere end nogensinde, men de indflydelsesrige forskningsstillinger tilhører stadig mændene.

Netop en virksomhed som L’Oréal har brug for dygtige forskere. Vi tænker nok ikke ret meget på det i hverdagen, men der ligger års forskning bag de skønhedsprodukter, vi bruger, og L’Oréal har faktisk hele 3.800 forskere ansat.

Vinderne af For Women in Science blev:

Anne-Marie Lund Winther, som modtager FWIS-prisen til finansiering af videre studier i, hvordan kalcium transporteres i vores celler og sætter musklernes sammentrækning i gang. Forskningen kan potentielt komme hjertepatienter til gode, for mange hjertesvigt-tilfælde hænger sammen med ubalance i hjertecellernes kalciumniveauer. Anne-Marie Lund Winther vil undersøge, hvilke stoffer, der modificerer denne kalciumtransport, og forhåbentlig i fremtiden kan bruges til at udvikle ny og mere effektiv hjertemedicin.

Alicia Lundby modtager FWIS-prisen til sin igangværende forskning i de molekylære mekanismer, der får et menneskes hjerte til at slå regelmæssigt. Alicia Lundbys forskning har hidtil afdækket, at reguleringen af hjertets rytme afhænger af ikke færre end 353 proteiner. De videre studier skal undersøge hvilke af disse proteiner, der er de væsentligste for hjerterytmen. Et sådan kendskab kan bane vejen for udvikling af ny hjertemedicin, og dermed forhindre hjertesygdomme og hjerterytmeforstyrrelser, der i værste fald fører til pludseligt hjertesvigt og død.

Signe Normand modtager FWIS-prisen til sin forskning i, hvordan den arktiske tundras vegetation forandrer sig, og dermed hvordan klimaforandringer specifikt påvirker Grønlandsnaturen. Ved hjælp af droner vil Signe Normands koble feltobservationer langs Nuuk-fjorden i Vestgrønland med mere detaljeret billedmateriale taget fra droner, og bruge billederne til at opskalere observationerne på tværs af landskabet.

Sammen med æren følger en pris på 110.000 kroner til hver af disse seje kvinder.

Indlægget er sponsoreret af L’Oréal.

VIND! Den fedeste Louise Kragh ring fra Shop4her

Shop4her.dk håndplukker de lækreste trendy smykker, sko, støvler, accessories og boligartikler. Her kan du altid finde både noget, når du trænger til lidt inspiration og forkælelse – eller en gaveidé.

Shop4her vil nu forkæle en af Voksenlivsstils læsere med en af disse super cool fingerringe fra den danske smykkedesigner Louise Kragh. Ringen er i sterlingsølv belagt med 24 karats guld og har en værdi af 550 kr.

Vinderen er nu udtrukket – stort tillykke til Anne-Marie. Tak til alle kommentarer om fine yndlingsting på Shop4her, som det har været en fornøjelse at læse.

Louise Kragh ring

Ringen kan næsten ikke blive mere trendy, men samtidig er den elegant og passer ind i nærmest ethvert look. Bær den alene – der er rigeligt blikfang i den i sig selv – eller sæt den sammen med dine andre smykker. Den passer nærmest til alt med det enkelte og minimalistiske design. Ringen trykkes sammen bagpå, så den kan placeres på forskellige fingre – fx på pegefingeren for lidt ekstra coolness.

Louise Kragh ring2

For at deltage i konkurrencen, skal du bare skrive en kommentar om, hvad du – udover ringen naturligvis – allerhelst kunne tænke dig at forkæle dig selv med på Shop4her.
Vinderen udtrækkes den 2. februar og får direkte besked samt offentliggøres her på siden.

Jeg glæder mig til at se DIN favorit på Shop4her.

Mythic Oil – ny yndlingshårserie

Jeg har et hår, der altid skriger på pleje. Selvom jeg bliver klippet regelmæssigt og kun få lagt få striber i, er det bare af en beskaffenhed, der fra naturen har en krøllet struktur med tendens til at tørre lidt ud. At dømme efter alle produkterne på markedet, er jeg vist ikke den eneste, der altid er på jagt efter et nyt fantastisk hårprodukt. Og når en hårmaske bliver tildelt årets Danish Beauty Award – og nu også ELLE’s internationale Award – så må den afprøves!

Mythic Oil

Som sagt, så gjort. Jeg har nu brugt L’Oreal Mythic Oil shampoo og hårkur gennem et par uger, og jeg er bestemt ikke blevet skuffet! Det er helt fuldstændigt rigtigt, hvad ELLE skriver i deres begrundelse – håret bliver blødt uden, at det bliver tungt. Kuren indeholder en formel af argan, avocado, bomuldsfrø og vindruekerneolie, som får håret til at føles mere let og levende, samtidig med, at det bliver ekstremt blødt og let at rede ud.
I USA har Mythic Oil shampooen i øvrigt prisbelønnet for at være den mest fugtgivende.

Serien ryger også lidt ind på min personlige hitliste!

Vejl. pris er 199 kr. for kuren og 165 kr. for shampooen.

PS. Der findes også en hårolie i serie, og endda i den lidt billigere ende i forhold til Morrocanoil. Den indeholder nemlig ikke den dyre arganolie, men er baseret på andre olier. Den skulle derfor været meget let, men give et sundt og velplejet look. Den må komme an på en prøve, og jeg vender tilbage, når jeg har testet den.

Moster Huldas æbleskrællemaskine – den virker fantastisk!

moster huldas æbleskræller.jpg

Jeg er fuldstændigt oppe at køre over denne æbleskræller – et køkkenredskab, der bare virker, og virker hurtigt og perfekt! Den skræller, fjerner kernehus og udskærer æblet på sekunder. Nu er det en leg at skrælle æbler til en gang æblegrød, æblekage m.m., og man kan lynhurtigt lave sig en lækker snack af fine æbleringe. Her er der virkelig tale om en køkkenmaskine – hvis man kan kalde den det – som er uundværlig, og ikke bare fylder op i skabet!

Jeg er har lavet min egen lille entusiastiske demovideo, så du selv kan se, hvor nemt og hurtigt, det går:

Du indstiller selv tykkelsen på skrællen – du kan endda helt lade skrællen være og nøjes med at udhule og skære i skiver. Og så kan den faktisk også bruges til kartofler.

NB! Den æbleskræller, jeg bruger på vidoen er fra Moster Hulda, men også danske Nicolas Vahé har lavet en lækker æbleskræller, som fås mange steder.

Fyldt kyllingefilet med spinat og parmesan

Det er altid rart med en lille variation i hverdagsretterne. Her skal der ikke mere til end at tilføre lidt lækker fyld til en kyllingefilet for at få en anderledes og spændende ret. Det er vel nærmest som en moderne cordon bleu – på den sunde måde. Du får spinat, parmesan og lidt olivenolie sammen med det magre kyllingekød, og så er det bare at lave en lækker salat eller to, så har du et indbydende og sundt måltid.

fyldt kyllingefilet_3
Her har jeg serveret de fyldte kyllingefileter sammen med en, synes jeg selv, fantastisk lækker guacomole-salat, som jeg vender tilbage med snart. Derudover lavede jeg også en kålsalat for at få lidt mere fylde til aftensmåltidet.

Sådan gør du

  • Til 2 kyllingefileter skal du bruge en stor fyldt kyllingefilet_2håndfuld frisk spinat og godt ½ dl. frisk høvlet parmesan (brug en kartoffelskræller).
  • Skyl, tør og hak spinaten groft. Bland den med parmesanosten, 1 spsk olivenolie, lidt salt og friskkværnet peber.
  • Skær en lomme på langs af kyllingefileterne. Kom fyldet i og luk med en kødnål.
  • Brun kyllingefileterne på begge sider i lidt olivenolie på en pande ved middel varme. Husk at krydre med lidt salt og peber undervejs. Skru ned på svag varme, så kyllingen ikke bliver tør, og steg færdig.
    Afhængig af tykkelse og varme vil det typisk tage omkring 20 minutter.
    Pas endelig på, at kyllingen ikke får for meget, men forbliver lækker saftig.

 

Retten er inspireret af én af opskrifterne i den nye skønne bog fra
Honning og Flora.

Halve bagte æbler med dadelfyld

Disse bagte æbler med dadelfyld er en skøn dessert eller et alternativ til kage. De er meget hurtige at lave og kan forberedes i forvejen, inden de skal bages i ca. 25 minutter.

bagte æbler

Æblerne er fyldt med de rene lækkerier, og selvom de selvfølgelig indeholder kalorier, er det sunde og gode ingredienser. Når det så er sagt, synes jeg det er lækkert med en lille smule flødeskum til de lune æbler, men hvis du vil spare mere på kalorierne, kan du vælge en let creme fraiche i stedet. Du kan også servere en god vanilleis til.

Du skal bruge (til 4 personer)
4 æbler
6 dadler
2 spsk kokosmel
1 spsk kokosolie
1 lille håndfuld valnødder (eller andre nødder)
1 spsk akaciehonning

  • Skær æblerne over på midten og fjern kernehuset.
  • Hak dadler og nødder tilsæt kokosmel og kokosolie, som du ælter sammen med blandingen. Du kan bare bruge kniven og blande det hele på skærebrættet.
  • Fordel fyldet i æblerne og læg dem i en lille bradepande eller et ildfast fad med lidt vand (ca. 2 mm.) i bunden. Dryp honningen udover æblerne. Det gør ikke noget, at der kommer lidt honning ned i vandet.
  • Bag æblerne ved 175 g i ca. 25 minutter til æblerne er møre.
  • Server æblerne lune med lidt flødeskum eller creme fraiche. Hæld resten af vandet over æblerne.

TIP Du kan variere fyldet efter behag. Udskift fx nogle af dadlerne med figner eller brug cashewnødder, mandler eller andre nødder. Du kan også blande lidt kanel i eller give det et drys på toppen.