Snemand i ost er den fineste julesnack

Denne her snemand i ost er noget af det fineste som en snack til dine gæster. Ostesnemanden er let at lave, og her får du min opskrift.

Overrask din gæster med en dekorativ og velsmagende snemand i ost serveret med kiks. Den er fin sammen med en velkomstdrink og også sød på ostebordet til julefrokosten.

Sådan laver du en snemand i ost

Start med at blende/stavblende i pose revet cheddar og 1 neutral Philadelphia ost.

Krydr massen efter behag. Jeg har brug en anelse salt, 1 spsk eddike (fx hyldeblomst eller æbleeddike), mild chili og løgpulver.
Jeg har også givet den lidt finthakket purløg, men hold igen med de grønne urter, fordi de er svære at dække, når du vil have en hvid snemand.

Form to kugler og saml dem i husholdningsfilm. Læg dem på køl nogle timer eller dagen før.

Tag din snemand ud af køleskabet før serveringen og tril dem i fintrevet parmesanost.

Sæt dem på plads og pynt med hele peberkorn, et lille stykke gulerod som næse og to rosmarinkviste.

Server med ostekiks.

God fornøjelse ♥