,

Knæk koden til det indiske køkken med Dhaba Walla

Enayatullah Safi har bragt den indiske madmagi til Danmark med sine restauranter og food trucks. Nu kan du også selv knække koden og lære at lave indisk mad med hans nye ultrasmukke kogebog DHABA WALLA. Anmeldereksemplar/ Indeholder…

Verdens bedste kryddersmør med semidried tomater og hvidløg!

  Her får du opskriften på den lækreste kryddersmør, jeg kender. Den er med semidried tomater og hvidløg, og den smager som en drøm. Alle, som jeg serverer den for, er helt vilde med den, og den er fantastisk til fx bufferter og tapas.…

Nemme råsyltede rabarber til lidt af hvert!

Råsyltede rabarber kræver en minimal indsats at lave. Det passer sig selv og allerede efter et døgns tid har du de lækreste søde rabarber med en lidt fast struktur. De kan holde sig mindst en måned og er gode at have stående til lidt…

Passionsfrugtfromage med brændt marengs

Passionsfrugtfromage med brændt marengs er med garanti en dessert, som vil gøre dine gæster glade. Den smager så skønt, og så kan den hurtigt laves klar i forvejen. Fromage, synes jeg, er lidt underkendt, og nogle bliver nervøse for husblassen,…
,

Hverdagsfavoritter fra Mummum (inkl. den bedste indiske dahl)

Kogebogen Mummum Hverdagsfavoritter blev hurtigt udsolgt, men skulle den igen være til at finde hos Bilka, Føtex, Salling og diverse boghandlere. Den er virkelig også en god og brugbar samling opskrifter på både klassikere og ny inspiration…

Sund aftensmad på 30 minutter: Laks med spidskål og smagsfulde ris

Her får du en opskrift på sund aftensmad på 30 minutter. Laks med stegt spidskål og smagsfulde ris med persille, løg, hvidløg og gurkemeje.  Jeg laver mange forskellige aftensmadsretter! Jeg indkøber masser af grønt, krydderurter…

Smagsfuld eksotisk frugtsalat med passionsfrugt og lime!

Her får du opskriften på min friske og ekstremt velsmagende frugtsalat med marinade af passionsfrugt og lime. Den passer sig bedst til eksotiske frugter som her, hvor jeg har lavet en enkel - og meget gul 🙂 -version med melon, mango og…

Frittata er den lækreste og nemmeste italienske æggeret!

Frittata er noget så simpelt som en italiensk æggekage eller ovnbagt omelet, som du kan variere i det uendelige og lave nemt og hurtigt som en lækker  one-pot ret i pande eller ovn. Selv foretrækker jeg at lave æggeretten i ovnen, hvor…

Lækre muffins med marcipan, æble og kanel

Muffins med æble og marcipan er nemme og hurtige at lave. De ser flotte ud og smager lige så godt! Måske har du lidt marcipan liggende her i juletiden - måske endda et madæble fra haven - og ellers er de selvfølgelig lækre hele året…
,

Julens småkager – hvilke skal du bage?

    Er du kommet i gang med at bage julesmåkager? Jeg er så småt begyndt at tænke på det - og så er det bare om at kigge her på bloggen og blive inspireret. For her har jeg lagt mine bedste småkager til julen op gennem…

Boller i karry med kylling, æble og kokosmælk

Boller i karry er en skøn smovseret, hvis du spørger mig, og den bliver ikke mindre god i denne opdaterede version med kyllingefars, æbler og kokosmælk, som du får opskriften på her.  Her får du min moderne version af boller i karry,…

Lækre sprøde knækbrød med majsmel

Her får du opskriften på de bedste hjemmelavede knækbrød. De bliver sprøde og lette og smager virkelig godt. De er i øvrigt glutenfri, fordi de er bagt med majsmel.  Knækbrød er ingen sag at lave selv, og der findes mange forskellige…

Velkommen til QLAND!

Velkommen til QLAND!

Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder. På QLAND får du et kig ind i mit liv og de ting, jeg er optaget af. Du finder inspiration til det aktive liv, til hudpleje, der virker, en sund krop og sjæl, mad, bøger, bolig og meget andet. Om alt fra grå hår og naturlig skønhedspleje til mit psykoterapistudie. Alder skal nemlig ikke være nogen hindring – hverken for nye veje i livet eller at have det godt i sin krop.

VIND mirakel Body Treatment Oil fra VOTARY!

Votary Body Oil

Fredagsfavoritterne

Fredagsfavoritterne

psykoterapi studie

Følg min rejse under uddannelse til psykoterapeut!
Jeg har taget springet ud i en ny uddannelse. Følg min rejse på psykoterapistudiet her

Mest læste lige nu

Seneste kommentarer

Få inspiration fra QLAND på din mail