Ristede rosenkål med parmesan – som ret eller tilbehør

Det skal man vide om parmesanost!

/
Forleden var jeg inviteret til en fin event om parmesanost! Det kan vel ikke være så kompliceret, tænker du måske, men der er faktisk nogle ting,…
Græskarsuppe med fyldt pasta!

Græskarsuppe med fyldt pasta!

/
I går lavede jeg græskarsuppe for første gang i mit liv! Egentlig lidt mærkeligt, at jeg aldrig har prøvet det før, da jeg elsker supper og ofte…
Hjemmelavet havtorneddike

Hjemmelavet havtorneddike

/
Det er nu her i september og oktober, det er sæson for de fantastiske havtorn langs flere af de danske strande. Jeg er så heldig, at en god veninde…
Bæredygtigt alternativ til Nespresso

Bæredygtigt alternativ til Nespresso

/
REKLAMEDe her alternative kapsler til Nespresso er blevet bedst i test hjemme hos os - det vil sige hos min mand, som er husets kræsne kaffedrikker,…
Små marengsreder med vanillefløde og bær

Små marengsreder med vanillefløde og bær

/
I forbindelse med fotos til boligreportage forleden besluttede jeg mig for at lave nogle fine dekorative kager. Det skulle selvfølgelig være noget, som…
Sådan bruger du de rigtige olier i maden!

Sådan bruger du de rigtige olier i maden!

/
Er du også af og til forvirret på et højere plan over, hvilke fedtstoffer, der er bedst til hvad? Det kan jeg i alt fald godt være, og derfor sagde…
En  nem prale-dessert!

Marengsbund med fløde og bær – en nem prale-dessert!

/
Vil du lave en hurtig og nem dessert til dine gæster, som samtidig virkelig er flot og ser mere avanceret ud, end den er, så skal du prøve denne marengsbund…
De bedste nyheder fra Urtekram

De bedste nyheder fra Urtekram

/
Er der en fødevareproducent, som jeg er fan af, så er det Urtekram. Det er så dejligt, hver gang nogen ulejliger sig med, og brænder for, at give…
100% æstetik til os, der elsker te!

100% æstetik til os, der elsker te!

/
Te er ikke bare te. Det findes i mange varianter og kvaliteter - fra masseproducerede tebreve med kunstige aromaer og masser af garvesyre til den fineste…
Alt, hvad du skal vide om olivenolie!

Alt, hvad du skal vide om olivenolie!

/
Der sker virkelig noget på området fedtstoffer i kosten for tiden. Der er fokus på den skjulte inflammation i vores kroppe, der menes at have en…
Veggie bites, sweet potato fritter og olivendrys

Veggie bites, sweet potato fritter og olivendrys

/
Dét her er jo nærmest fast food - men på den sunde måde. Det lyder måske fancy med veggie bites, men de fås på frost fra Nutana (som nu er en del…
Når bare der er kage….

Når bare der er kage….

/
De fleste af os forbinder vel kage med noget særligt. Med særlige stunder, med fester, med gæster, med fødselsdag, med jul, med lørdagshygge og…