Syltede pærer med vanille

/
Syltede pærer er super lækre til desserter med is eller flødeskum, eller fx chokolademousse eller en panna cotta. Eller hvad med en god klassisk Pære…

Kunsten at lave en perfekt risotto

/
At lave en perfekt risotto er noget, som mange fejlagtigt tror er meget svært! Det er tværtimod nemt og sjovt at lave. De få elementer kan forberedes…

Gæstemenu og et par husmoderråd i farten

/
Jeg føler mig helt overskudsagtig i dag, hvor vi skal have gæster til middag. Ganske vist bliver vi kun fire, så arbejdet er til at overkomme, men…

Opskrift på hjemmelavede sunde "Snickers"

/
De smager ret meget hen ad Snickers - bare bedre - de her hjemmelavede raw-stykker med mørk chokolade. De har ikke noget tilfælles med industrifremstillet…

Sunde kostråd for ALLE, der er til at forstå!

/
For mig har det været utroligt let og ukompliceret at tage nogle overordnede enkle, sunde kostråd til mig fra Brystkræft-kogebogen af professor Mohammed…

Påske cookies med marcipanæg

/
Coockies med maricpanæg var en idé, der pludselig slog mig kunne være lækkert her i anledning af påsken! Det måtte straks føres ud i livet, og…

Gå SHOPAMOK hos Hotel Chocolat - vind shoppe og cafétur til 2000 kr.!!!!!!!!

/
Hotel Chocolat gør som altid højtiderne lidt ekstra festlige med deres skønne og kreative chokolade. Det gælder naturligvis også påsken 2019, som…

Restaurant Glød er lidt som at komme hjem!

/
I går var Sten og jeg på Restaurant Glød i København til en forsinket Valentinesmiddag ♥ At spise netop her var noget, vi havde set frem til,…

Gæstemenuen, der blev væk!

/
Jeg lovede jo i går, at jeg ville vise de færdige retter i min gæstemenu! Og så skete der lige det, at jeg fortabte mig helt i samværet med vores…

Gæster i aften - hvad skal vi have?

/
Vi skal have gæster i her på en torsdag aften, og jeg har fået kreeret en menu og har forberedt det hele. Jeg synes tit, det kan være svært at…

Banankage med chokolade og citronglasur

/
Banankage med chokolade er en nem, hurtig og god skærekage, som med garanti altid bliver svampet og blød. Den lækre konsistens og kombinationen af…

Salat med kyllingelever, rucola og ristede kikærter

/
Salat ned kyllingelever, rucola og ristede kikærter Salat med kyllingelever og kikærter er både velsmagende og fyldig. Min opskrift kan bruges til…