Julens småkager – hvilke skal du bage?
Er du kommet i gang med at bage julesmåkager? Jeg er så småt begyndt at tænke på det - og så er det bare om at kigge her på bloggen og blive inspireret. For her har jeg lagt mine bedste småkager til julen op gennem…
Boller i karry med kylling, æble og kokosmælk
Boller i karry er en skøn smovseret, hvis du spørger mig, og den bliver ikke mindre god i denne opdaterede version med kyllingefars, æbler og kokosmælk, som du får opskriften på her.
Her får du min moderne version af boller i karry,…
Lækre sprøde knækbrød med majsmel
Her får du opskriften på de bedste hjemmelavede knækbrød. De bliver sprøde og lette og smager virkelig godt. De er i øvrigt glutenfri, fordi de er bagt med majsmel.
Knækbrød er ingen sag at lave selv, og der findes mange forskellige…
Syltede rødløg er fantastisk til salaten!
Syltede rødløg, som du her får den nemme opskrift på, er super delikat til salaten, ovenpå et stykke mad, i en hjemmelavet burger eller en wrap!
Syltede rødløg er fantastisk til at peppe alt fra en salat til en avokado- eller en leverpostejmad…
Rabarber lemonade med et strejf af ingefær
Her får du min opskrift på en sød, velsmagende og sommerlig rabarber lemonade med appelsin, citron og et strejf af ingefær.
Saften blandes i forholdet 1:4 og smager helt fantastisk. Den han serveres med en is, en skive citron eller fx…
Hasselback af søde kartofler
Her kommer et lille tip til at lave søde kartofler som Hasselback.
Der er alt mulig god grund til at få søde kartofler ind som en fast bestanddel i køkkenet. De kan også bages hele eller med andre rodfrugter eller bruges til fritter…
Nem opskrift på de lækreste grovboller med havregryn og frø
Her får du min opskrift på de lækreste grovboller med havregryn, fuldkornsmel og frø. De er super nemme at lave og skal ikke hæve mere end en time. Brug dem med fx ost eller pålæg, til morgen eller frokost eller nårsomhelst - eller…
Opskrift på den lækreste ramsløgspesto
Her får du min opskrift på pesto med ramsløg, som simpelthen er noget af det lækreste.
Ramsløgene pipler op af jorden i haver og i skovbunden, og de stadigt spæde blade - der er de bedste - smager af en blanding af purløg og hvidløg,…
Hyldeblomstmarineret laks med rogncreme
Råmarineret laks med hyldeblomstsaft og en lækker creme med stenbiderrogn eller lakserogn - så får du simpelthen ikke en bedre og nemmere og flottere forret! Og utroligt velsmagende ikke mindst.
Brug stenbiderrogn til cremen, når det…
Årets juledrink – gin og tonic med granatæble og lime
Min juledrink, eller skal vi være fine og kalde den en julecocktail, havde jeg besluttet skulle være rød og rigtigt julet i år! Toppet med en rosmarinkvist som pynt, som gør det ud for en lille grangren.
Mit valg faldt på granatæble…
Lækre cookies med hvid chokolade, lakrids og mandler
Her får du opskriften på en utrolig lækker og overraskende cookie, der har en fantastisk smag af hvid chokolade med et pikant pift af lakrids og bid fra mandelstykker.
Opskrift på lækre cookies med lakrids
Du skal bruge:
175 gram…
Lækker laks i Mornaysauce
Denne her opskrift på laks i Mornaysauce er jeg bare nød til at dele! Jeg har endnu ikke serveret den til nogen, som ikke var vilde med den, så her får du den trin-for-trin.
Laks i ovnen er super let og hurtig at lave, og jeg skal være…
Velkommen til QLAND!
Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder. På QLAND får du et kig ind i mit liv og de ting, jeg er optaget af. Du finder inspiration til det aktive liv, til hudpleje, der virker, en sund krop og sjæl, mad, bøger, bolig og meget andet. Om alt fra grå hår og naturlig skønhedspleje til mit psykoterapistudie. Alder skal nemlig ikke være nogen hindring – hverken for nye veje i livet eller at have det godt i sin krop.
Nye kommentarer