Fyldt kyllingefilet med spinat og parmesan

Fyldt kyllingefilet med spinat og parmesan

Det er altid rart med en lille variation i hverdagsretterne. Her skal der ikke mere til end at tilføre lidt lækker fyld til en kyllingefilet for at få en anderledes og spændende ret. Det er vel nærmest som en moderne cordon bleu - på…
Læs mere
Halve bagte æbler med dadelfyld

Halve bagte æbler med dadelfyld

Disse bagte æbler med dadelfyld er en skøn dessert eller et alternativ til kage. De er meget hurtige at lave og kan forberedes i forvejen, inden de skal bages i ca. 25 minutter. Æblerne er fyldt med de rene lækkerier, og selvom de selvfølgelig…
Læs mere
Nytårsmenu

Nytårsmenu

  Mangler du inspiration til maden nytårsaften? Her er nogle highlights fra bloggen, som du måske kan lade dig inspirere af, hvad enten du står for hele menuen eller skal bidrage med en enkelt ret. Til forret vil jeg foreslå den…
Læs mere
Bountykugler

Bountykugler

Her på falderebet skal du lige have opskriften på en hurtig julekonfekt uden marcipan og nougat - uimodståelige hjemmelavede bountykugler kun bestående af kokosmel og kondenseret mælk overtrukket med chokolade. Du skal bruge (ca. 35…
Læs mere
Julekonfekt med Kahlúa og appelsin
,

Julekonfekt med Kahlúa og appelsin

Hjemmelavet marcipankonfekt giver masser af muligheder for at sætte gang i kreativiteten. Jeg laver ikke så mange forskellige stykker konfekt, men beslutter mig fra starten for 4-5 varianter, som jeg kan producere på "samlebånd", så det…
Læs mere
Temperering af chokolade – hvor svært kan det være?

Temperering af chokolade – hvor svært kan det være?

Jeg har altid taget lidt let på det, når det gjaldt overtrækschokolade til fx julekonfekten. Hvor kompliceret kan det være, har jeg tænkt og smeltet chokoladen til en passende konsistens. Nogle gange lykkes det trods alt - andre gange…
Læs mere
Hyldeblomstgløgg

Hyldeblomstgløgg

Uanset, om du bruger hjemmelavet hyldeblomstsaft eller køber dig til den, kan du lave den lækreste hyldeblomstgløgg - enten alkoholfri eller med hvidvin. Min erfaring er, at børnene elsker at få hyldeblomstgløgg - men faktisk også de…
Læs mere
Rå sellerisalat med æble, tranebær og persille

Rå sellerisalat med æble, tranebær og persille

Det er sundt, fiberrigt og fedtfattigt, hurtigt at lave - og så smager det super delikat. Salaten er eminent til fx kylling, fisk eller gris. Når sellerien bliver revet og får en syrlig dressing, ændrer den karakter og bliver mindre…
Læs mere
Fond til andesaucen
,

Fond til andesaucen

I aftes kogte jeg en fond til andesaucen og puttede i fryseren. Selve arbejdet taget ingen tid, og fonden skal bare stå og passe sig selv i nogle timer. Du får en forsmag på julen og kan nyde duften og endda spise de lækre sønderkogte andelår…
Læs mere
Den gamle bagers sprøde brunkager
,

Den gamle bagers sprøde brunkager

Jeg må indrømme, at jeg har overvejet at beholde denne opskrift på de bedste brunkager for mig selv, men det ville næsten være synd - det er nemlig de bedste brunkager, jeg har smagt! Runde i smagen, ikke alt for søde og først og fremmest…
Læs mere
Gløggessens

Gløggessens

Så er det første søndag i advent, og det er ved at være tid til at sætte din egen gløggessens over. Hvis du altså vil slippe for købeessens - og have lækker hjemmelavet gløgg klar til julen, også til uventede gæster. Det tager…
Læs mere
Hjemmelavet knas af græskarkerner

Hjemmelavet knas af græskarkerner

Det kræver kun lidt sukker, honning og græskarkerner, så har du den lækreste slik i huset. Kaloriemæssigt får du selvfølgelig sukker, og fedt fra græskarkernerne, men til gengæld fylder og mætter det mere end industrifremstillet slik.…
Læs mere

Velkommen

Velkommen

Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder.
Først og fremmest er jeg privatpraktiserende psykoterapeut (Psykoterapi Gentofte) - og i øvrigt også kommende forfatter med en mission om at åbne og dele ud fra den gestaltterapeutisk skatkiste.
Qland er i dag centreret om mit liv som terapeut, om personlig udvikling og om at være kvinde over midtvejs i livet.

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026
Et transformerende årsforløb for dig, der vil mærke og udfolde dig selv
For dig, der vil møde dig selv med ærlighed og nysgerrighed, slippe gamle mønstre og leve med større frihed, autenticitet og selvkærlighed.

LÆS MERE

Gå i terapi hos mig

Psykoterapi Gentofte
Du kan gå i samtaleterapi hos mig i mit hjem i Klampenborg, hvor jeg har min klinik. Jeg bor tæt på stationen og med gode p-muligheder. Klik på billedet for at læse mere og finde ledige tider!

En ny vej midt i livet! læs om psykoterapi og min rejse her

OTTE ÅR UDEN AT FARVE HÅR! STATUS PÅ DEN GRÅ REJSE

VÆGTEN BLIVER SVÆRERE AT HOLDE MED ALDEREN! 5 TING, DER VIRKER FOR MIG.

Få inspiration fra QLAND på din mail