Store marengs med chokolade og valnødder

Store marengs med chokolade og valnødder

Her får du min opskrift på en lækkerbisken af  en marengs med chokoladestykker og hakkede valnødder. De kræver ikke mange ingredienser og er lynhurtige at lave, men skal ellers passe sig selv en rum tid i ovnen. Jeg foretrækker marengsene…
Læs mere
Mia’s overdådige marcipankage

Mias overdådige marcipankage

Der er absolut ikke sparet på noget i denne fantastisk lækre marcipankage. Den virker næsten som ren marcipan, den er klæg og fantastisk lækker med crispy hasselnødder i bunden. Det bliver bare ikke bedre. Det er selvfølgelig ikke ligefrem…
Læs mere
En smuk kogebog til samlingen
,

En smuk kogebog til samlingen

Inspirerende opskriftbøger er vi vist en del, der ikke kan få for mange af. Selvom man ikke tilnærmelsesvis får lavet alle retterne, skal der alligevel nu inspiration til af og til. Jeg hører til dem, der læser en ny opskriftbog/kogebog…
Læs mere
Skønne muffins med rabarber, marcipan og vanille

Skønne muffins med rabarber, marcipan og vanille

Det er tid til rabarber, som lige nu så herligt dukker op i både haver og i supermarkedet. De fleste steder er der endnu ikke så mange og så store stængler endnu, så disse fantastisk lækre muffins er et godt sted at starte. Du skal nemlig…
Læs mere
Bag ingenting med marengs til jul

Soyamarineret oksekød til buffet eller sommerret

Denne ret er perfekt til en buffet eller til en let anretning sammen med forskellige salater. Kødet kan serveres lun eller koldt, og det smager skønt og giver samtidig lidt dressing. Det er meget enkelt: Steg et stykke oksekød, fx oksefilet,…
Læs mere
Blomkåls-tzatziki med purløg og græskarkerner

Blomkåls-tzatziki med purløg og græskarkerner

Denne velsmagende og fyldige salat med letkogte blomkålsbuketter har jeg oprindeligt fundet hos Meyer, men har modficeret den lidt. Den er fantastisk lækker til fx kylling, hakkebøffer eller frikadeller. Du skal bruge 1 blomkålshoved…
Læs mere
Minestrone – ren velsmag proppet med grøntsager

Minestrone – ren velsmag proppet med grøntsager

Grøntsagerne i en minestrone kan doseres og varieres efter smag, efter sæson og efter indholdet i køleskabet. Du kan fx tilsætte squash, forskellige bønner, haricot verts og kikærter. Her får du min opskrift på en, efter min egen…
Læs mere
Nan’s lækre raw brownie

Nan’s lækre raw brownie

I går fik jeg serveret en utrolig lækker, klæg og velsmagende brownie. Uden smør, mel, sukker eller æg - og aldeles ubagt. Den serveres køleskabskold og virker derfor samtidig frisk og let. Du skal ikke lave kagen for at spare kalorier,…
Læs mere
Kold ananassuppe med vanilleis og lakridsdrys

Kold ananassuppe med vanilleis og lakridsdrys

Denne dessert er både flot at se og smage. Enkel, men alligevel raffineret og anderledes og utrolig frisk og lækker. Den er ikke svær at lave, men kræver, at du er i god tid, da suppen skal koge og køle ned. Jeg laver desserten med hjemmelavet…
Læs mere
Hjemmelavede flødeboller m. marcipanbund

Hjemmelavede flødeboller m. marcipanbund

Det er faktisk meget lettere at lave flødeboller end jeg umiddelbart troede, og så smager de rigtigt lækkert, fuldstændigt som de fine fra Summerbird. Ja, måske endda bedre, især hvis du bruger en god vanille og chokolade. Marcipanbundene…
Læs mere
Hjemmelavet kransekage

Hjemmelavet kransekage

Nytårsaften havde min veninde Pernille medbragt den lækreste hjemmelavede kransekage med nougat. Jeg må indrømme, at det normalt er noget, jeg har overladt til bageren, men det er slut fremover. Den smagte nemlig fantastisk, og så den…
Læs mere
Bag ingenting med marengs til jul
,

Julesmåkagen Ingenting med marengs

  Småkagen Ingenting er ikke nær så kendt som fx brunkager og jødekager, men den er ikke desto mindre rigtig lækker og anderledes med marengs på toppen. Småkagen stammer fra Sønderjylland, hvor den anses blandt de bedste småkager,…
Læs mere

Velkommen

Velkommen

Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder.
Først og fremmest er jeg privatpraktiserende psykoterapeut (Psykoterapi Gentofte) - og i øvrigt også kommende forfatter med en mission om at åbne og dele ud fra den gestaltterapeutisk skatkiste.
Qland er i dag centreret om mit liv som terapeut, om personlig udvikling og om at være kvinde over midtvejs i livet.

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026
Et transformerende årsforløb for dig, der vil mærke og udfolde dig selv
For dig, der vil møde dig selv med ærlighed og nysgerrighed, slippe gamle mønstre og leve med større frihed, autenticitet og selvkærlighed.

LÆS MERE

Gå i terapi hos mig

Psykoterapi Gentofte
Du kan gå i samtaleterapi hos mig i mit hjem i Klampenborg, hvor jeg har min klinik. Jeg bor tæt på stationen og med gode p-muligheder. Klik på billedet for at læse mere og finde ledige tider!

En ny vej midt i livet! læs om psykoterapi og min rejse her

OTTE ÅR UDEN AT FARVE HÅR! STATUS PÅ DEN GRÅ REJSE

VÆGTEN BLIVER SVÆRERE AT HOLDE MED ALDEREN! 5 TING, DER VIRKER FOR MIG.

Få inspiration fra QLAND på din mail