Klassisk formkage med æble og kanel

Klassisk formkage med æble og kanel

Favoritkagen igennem nu 3 generationer i min familie er en lækker sukkerbrødskage med æble og kanel. Den er svampet og let crispy ovenpå, og de bløde æbler sætter prikken over i'et sammen med kanelen. Og så kræver den, udover måske…
Læs mere
Frisk lynkogt jordbærmarmelade

Frisk lynkogt jordbærmarmelade

Her får du opskriften på min mors berømte hjemmelavede jordbærmarmelade, som bare altid smager så friskt af jordbær, sol og sommer - uanset om du laver den af friske eller frosne bær. Selvom den er let at lave og kogt på 10 minutter,…
Læs mere
Alternativt slik og is, der mætter dine sanser
,

Alternativt slik og is, der mætter dine sanser

For mig handler det absolut ikke om, at jeg slet ikke må få sukker eller fedt eller bestemte ting - jeg vil bare gerne undgå  dårlige produkter, som store industrivirksomheder tjener tykt på at lokke i os i alt for store mængder. Det…
Læs mere
Uhmmm….Umahro! Fantastisk dadelkage med nødder og appelsin
,

Fantastisk dadelkage med nødder og appelsin

Denne her opskrift på dadelkage med nødder og appelsiner er bare fantastisk! Den er fra bogen Slip slikket af Umahro Cadogan og Lone Rasmussen.  Jeg faldt straks for denne kage, som bogen helt rigtigt hævder er uhyggeligt velsmagende. Den…
Læs mere
Sød og spicy kvædechutney

Sød og spicy kvædechutney

Kvædechutney er lækkert til bl.a. kød, sammenkogte retter, wokretter og ost. Her får du min opskrift på en tilpas både sød og spicy chutney af kvæde med en lækker blød og indbydende konsistens. Kvædefrugten er aktuel her i oktober,…
Læs mere
Italienske kager, du let kan lave

Italienske kager, du let kan lave

Kært barn har mange navne, vi kender dem nok mest som Biscotti, men der kunne ligeså godt have stået Cantutti eller Tozzetti. De velkendte italienske lidt tørre mandelsmåkager er lækre som en lille snack, til desserter eller som i Italien…
Læs mere
Æblelagkage med marcipan

Æblelagkage med marcipan

Denne lagkage er en fusion af en gammeldags æblekage og en lagkage med creme, en æblekagelagkage. Og det er meget meget vellykket kombination. Jeg synes ellers ikke altid, at lagkage er det mest populære i disse tider, men denne her bliver spist…
Læs mere
Lav din egen krydderurtesalt

Lav din egen krydderurtesalt

Du kan let og meget hurtigt lave en lækker krydderurtesalt i din helt egen blanding med én eller op til mange forskellige slags krydderurter. Har du krydderurter stående udenfor, er det oplagt at høste dem nu, før frosten sætter ind og…
Læs mere
Delikat paradisæblegelé

Delikat paradisæblegelé

Hvis du har adgang til et paradisæbletræ, er det nu, du kan lave gelé, som kan bruges som tilbehør til varme retter eller til pynt på kager, fx æblekage. De små frugter, der ligner en mellemting mellem æbler og kirsebær, er stenhårde…
Læs mere
Lammeragout med rosmarin og oliven – nem og lækker simremad!

Lammeragout med rosmarin og oliven – nem og lækker simremad!

Nu, hvor efteråret er ved at snige sig ind over os, er det tid til simremad, og derfor skal du som det første have denne skønne opskrift på Lammeragout med rosmarin og oliven. Den er super let at lave, men ikke desto mindre en flot og…
Læs mere
Hjemmelavede knækbrød – en sund og lækker snack!

Hjemmelavede knækbrød – en sund og lækker snack!

Grundopskriften på dette knækbrød florerer en del steder, og nu hvor jeg har afprøvet den selv, kan jeg godt forstå, at den er så populær. Den er fuld af frø og kerner, smager utroligt godt - også uden noget på. Og så er det meget…
Læs mere
Risotto med pære og gorgonzola

Risotto med pære og gorgonzola

Jeg er vild med risotto og laver det ofte, især som forret til gæster. Der er mange super lækre variationsmuligheder, men da jeg for første gang fik risotto med gorgonzola og pære i Italien i sommer, besluttede jeg, at jeg bare måtte genskabe…
Læs mere

Velkommen

Velkommen

Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder.
Først og fremmest er jeg privatpraktiserende psykoterapeut (Psykoterapi Gentofte) - og i øvrigt også kommende forfatter med en mission om at åbne og dele ud fra den gestaltterapeutisk skatkiste.
Qland er i dag centreret om mit liv som terapeut, om personlig udvikling og om at være kvinde over midtvejs i livet.

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026
Et transformerende årsforløb for dig, der vil mærke og udfolde dig selv
For dig, der vil møde dig selv med ærlighed og nysgerrighed, slippe gamle mønstre og leve med større frihed, autenticitet og selvkærlighed.

LÆS MERE

Gå i terapi hos mig

Psykoterapi Gentofte
Du kan gå i samtaleterapi hos mig i mit hjem i Klampenborg, hvor jeg har min klinik. Jeg bor tæt på stationen og med gode p-muligheder. Klik på billedet for at læse mere og finde ledige tider!

En ny vej midt i livet! læs om psykoterapi og min rejse her

OTTE ÅR UDEN AT FARVE HÅR! STATUS PÅ DEN GRÅ REJSE

VÆGTEN BLIVER SVÆRERE AT HOLDE MED ALDEREN! 5 TING, DER VIRKER FOR MIG.

Få inspiration fra QLAND på din mail