Fennikel-agurkesalat

Fennikel-agurkesalat

Januar er en tid, hvor mange af os måske giver sundheden en ekstra opmærksomhed. Ovenpå julens frådserier og mange arrangementer, og her i vinterkulden, hvor man måske rører sig lidt mindre, er det fint at sætte fokus på at få godt…
Læs mere
Lasses yndlingskage

Lasses yndlingskage

Det her er vores nabo Lasses yndlingskage - en marengskage med masser af mandler, som er sprød udenpå og svampet indeni. Du kan roligt lave den dagen før, for den bliver kun endnu bedre og endnu mere klæg dagen efter. Opskriften er fra…
Læs mere
Brunede rosenkål

Brunede rosenkål

Vil du supplere julemiddagen med lidt fibre og vitaminrige kål, udover rødkålen naturligvis, så er det fantastisk lækkert med brunede rosenkål. Det kan selvfølgelig også laves selvom det ikke er jul, og i går fik vi det sammen med…
Læs mere
Julecocktail med gin, kanel og æble
,

Julecocktail med gin, kanel og æble

I anledning af de kommende julefrokoster har jeg fået lyst til at lave en julecocktail med gin, æblemost, kanelsirup og lime, som skal serveres som velkomstdrink. Den smager både friskt og julet, og jeg glæder mig til at byde vores…
Læs mere
Lækker simremad med svinekæber

Lækker simremad med svinekæber

Svinekæber er blevet IN og er nu mere almindelige at støde på i supermarkedets kølediske. Her får du en opskrift på en efterårs og vinter simreret, som simpelthen smager fantastisk. Det er meget let at lave, og kødet falder helt fra…
Læs mere
Ultrasund og lækker kålsalat med soyadressing

Ultrasund og lækker kålsalat med soyadressing

Jeg foretrækker faktisk ofte kål, der er skåret meget tyndt ud, fremfor salat. Brug fx savoykål, som her, eller fintsnittet spidskål, rødkål eller grønkål. Kål smager fantastisk, og så fylder det mere, fordi det er meget rigt på…
Læs mere
Fantastiske hokkaidofritter

Fantastiske hokkaidofritter

De her ovnbagte hokkaidofritter er noget af det lækreste. Normalt er jeg ikke den store græskar-fan, men her må jeg indrømme, at jeg blev positivt overrasket, da jeg gjorde forsøget med et lille hokkaido græskar, som jeg havde fået…
Læs mere
Lækre æggemuffins med blomkål og parmesan

Lækre æggemuffins med blomkål og parmesan

Nogle gange er det lækkert at droppe de sædvanlige kartofler/ris/pasta og lave noget andet tilbehør til aftensmaden. Her har jeg lavet kylling med salat og æggemuffins. Du kan selv ændre fyldet i dine æggemuffins i nærmest det uendelige…
Læs mere
Verdens bedste hybenmarmelade!

Verdens bedste hybenmarmelade!

Jeg er blevet helt vild med hybenmarmelade efter, at jeg har smagt min veninde Lenes hjemmelavede version. Jeg er sikker på, at det må være verdens bedste med den fine smag af vanille og den perfekte afstemning mellem det søde og det syrlige. Hold…
Læs mere
Mormor pandesauce med Herbamare
,

Mormor pandesauce med Herbamare

Jeg burde egentlig kalde det en farmor-sauce, for min farmor var ekspert i at lave det, som hun kaldte "fidus-sovs". Jeg elskede brun sovs som barn, og det gør jeg stadig. Ikke, at det er noget, vi får særlig tit, men når det endelig sker,…
Læs mere
Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Denne ærtepuré smager, hvis jeg selv skal sige det, fuldstændig forrygende lækkert. Den er som en frisk, lidt tyk, pesto, og den smager skønt som tilbehør til fx salater eller pasta, i sandwiches eller bare som dip til et lækkert…
Læs mere
Hjemmelavet stikkelsbærgelé

Hjemmelavet stikkelsbærgelé

Jeg er vild med stikkelsbærgelé, som min mor plejer at lave til mig. Det minder om ribsgelé, men er efter min mening endnu bedre og lidt mere raffineret i smagen. Det er simpelthen perfekt til gode gammeldags retter med brun sauce (og det…
Læs mere

Velkommen

Velkommen

Jeg hedder Jeanette Hylleborg, er født i 1966 og har siden 2012 skrevet en af de første danske blogs til voksne kvinder.
Først og fremmest er jeg privatpraktiserende psykoterapeut (Psykoterapi Gentofte) - og i øvrigt også kommende forfatter med en mission om at åbne og dele ud fra den gestaltterapeutisk skatkiste.
Qland er i dag centreret om mit liv som terapeut, om personlig udvikling og om at være kvinde over midtvejs i livet.

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026

KVINDECIRKEL 2026
Et transformerende årsforløb for dig, der vil mærke og udfolde dig selv
For dig, der vil møde dig selv med ærlighed og nysgerrighed, slippe gamle mønstre og leve med større frihed, autenticitet og selvkærlighed.

LÆS MERE

Gå i terapi hos mig

Psykoterapi Gentofte
Du kan gå i samtaleterapi hos mig i mit hjem i Klampenborg, hvor jeg har min klinik. Jeg bor tæt på stationen og med gode p-muligheder. Klik på billedet for at læse mere og finde ledige tider!

En ny vej midt i livet! læs om psykoterapi og min rejse her

OTTE ÅR UDEN AT FARVE HÅR! STATUS PÅ DEN GRÅ REJSE

VÆGTEN BLIVER SVÆRERE AT HOLDE MED ALDEREN! 5 TING, DER VIRKER FOR MIG.

Få inspiration fra QLAND på din mail