Lige nu skulle jeg have været inde og have løbet Royal Run! Men jeg har altså alligevel valgt at kaste håndklædet i ringen og spare lidt på kræfterne. Som min kære mand siger, så nytter det ikke noget “at spille heltinde”! 🙂
Turen frem og tilbage, de mange mennesker, ventetid og så ikke mindst de 10 km., måtte jeg – meget mod min vilje – erkende ville blive for meget for mig lige nu. Men jeg har nydt at se begivenheden på tv, og jeg hører altså til blandt dem, der ikke kan undgå at føle en stolthed over vores land og vores kongehus – og over alle dem, der bakker op om begivenheden og kommer ud og rører sig uanset alder og form. Fra de allerhurtigste til dem i kørestol. Det er fantastisk, og jeg ærgrer mig da en lille smule over ikke at være med i år. Men det bliver næste gang!

Jeg er kommet godt i gang med strålerne

I sidste uge gik jeg i gang med mine 15 strålebehandlinger, og når jeg i morgen tidlig har været forbi Herlev Hospital, så er jeg allerede 1/3-del igennem forløbet! 🙂

Selve strålebehandlingen tager kun få minutter alt i alt og er smertefri, og de i øvrigt er super søde derude. Jeg er så heldig, at jeg har fået den første tid kl. 7.30 stort set hver morgen, så det influerer ikke væsentligt på min dag.

Indtil videre mærker jeg ingenting, men der kan komme nogle bivirkninger på huden efter 1-2 uger.
Jeg satser da på, at det kommer til at gå fint og nemt, og som skønhedsblogger, har jeg har selvfølgelig fundet de bedste af de bedste cremer til at hjælpe med at reparere huden løbende! Så mine allerbedste og mest avancerede (uparfumerede) hjælpere er linet op her på badeværelset, fra ZO Skin Health, PhFormula, Xellence og Avène. De hjælper mig i øvrigt også med at hele arrene fra operationerne flot op igen!

Den 24. juni er jeg helt ude af hospitalet og skal først undersøges igen om 2 år ligesom alle andre i mammografiscreeningen. Så det bliver virkelig en dejlig dag, som skal fejres her om kun et par uger.

Jeg lytter til kroppen og prøver at give den de bedste betingelser

Energimæssigt kan jeg altså begynde at mærke behandlingen lidt. Dels strålerne, måske antihormonerne, som jeg dog ellers har det helt fint med, men nok også eftervirkningerne af en vildt opslidende forløb, som nu efter mere end 3 måneder nærmer sig sin – heldigvis gode – afslutning.

Så derfor lytter jeg efter min krop og tillader mig selv at tage den med lidt ro. Royal Run var i alt fald skudt lige over målet. Jeg tog en guidet meditation og faldt i søvn i stedet for 🙂

Ved en strålebehandling vil eventuelle kræftceller, som måtte være blevet efterladt efter operationen blive slået ihjel eller ødelagt, så de ikke længere kan dele sig. Men der sker jo også det, at normale celler bliver påvirket og skal reparere sig selv. Så dels er der ikke noget at sige til, at man bliver træt – og dels er det bare med at give kroppen de allerbedste betingelser, mens behandlingen står på. Det betyder sund kost, hvile og ro, men også motion og aktivitet ind imellem.

Jeg løb 6,5 km. stille og roligt forleden, og jeg satser også på at løbe et par gange i denne uge, for at holde mig i gang. Det er der slet ikke noget i vejen med at gøre, hvis man føler for det.
Yoga går jeg også til og nyder meget – det giver meget både fysisk og mentalt. Og så er jeg kommet rigtigt godt i gang med at lære denne her qi qong øvelse, som består af ni forskellige bevægelser. Jeg har den bedste lærer i min mand, som har dyrket på tai chi og qi qong på et efterhånden højt niveau i rigtigt mange år.

Det er ikke for utålmodige sjæle, som du nok kan se, men når man først kommer i gang med det, er det helt fantastisk for krop og sjæl. Jeg kan anbefale det, hvis du lider af fx spændinger, nakke- eller hovedpine eller stress.

Jeg forbereder mig på at møde Umahro!

Apropos at give kroppen de bedste betingelser, så jeg er nu ved at forberede mig på mit møde med Umahro Cadogan, som jeg glæder mig vildt meget til.
Han har et spændende koncept, der hedder Fra Syg til Rask, og jeg ser frem til at høre om både forebyggelse, og om, hvordan man måske kan spise sig fra symptomer i forbindelse med overgangsalderen. Måske finder han noget helt tredie, hvor man kan pege på en ubalance hos mig!

Før sådan en Functional Medicine-konsultation, skal man udfylde oplysninger om sig selv og sin sygdomshistorie fra fødsel til nu, og man skal ikke mindst føre en maddagbog med alt, hvad man spiser og drikker i tre dage (2 hverdage og 1 weekend/festdag).
Det kan være lidt af en øjenåbner sådan at få det hele ned på papir – og jeg kan anbefale at prøve at gøre det! Jeg tror, at rigtigt mange af os går rundt med en forestilling om, hvad vi indtager, som måske ikke stemmer helt overens med virkeligheden og vores målsætninger.

Jeg vender selvfølgelig tilbage med resultatet af min konsultation.

Rigtig god uge ♥♥♥♥♥ 

 Så blev det søndag, og jeg sidder igen og skriver om ugen, der er gået. Og hvilken uge, hvor jeg slap ud af tre forfærdelige måneders usikkerhed og psykisk belastning og kunne begynde at finde tilbage til mig selv og mit normale liv igen (læs mere her).

Da jeg onsdag formiddag fik afklaret den sidste forebyggende del af mit forløb, og dermed kan se en lykkelig ende på det hele inden for den næste måned, så kunne jeg for alvor begynde at nyde livet igen. Så første del af ugen repræsenterer alt det hårde og forfærdelige – og fra onsdag formiddag følte jeg mig let og fri, og mit liv begyndte at folde sig ud igen.

Slut med sygdom!

Selvom, jeg har valgt at dele mit sygdomsforløb her på bloggen, så har jeg en klar holdning til, at jeg ikke vil hænge fast i det her med sygdom og tidlig brystkræft. Jeg kan slet ikke identificere mig selv med det, og jeg skal bare videre hurtigst muligt. Jeg er så utrolig heldig, at det er fanget og behandlet i tide, og om en måned, når jeg har fået de 15 strålebehandlinger, der skal forebygge et eventuelt tilbagefald, så er jeg ude af det. Jeg skal ganske vist tage en pille, der sænker indholdet af østrogen i kroppen, hver dag i 5 år, men det er trods alt en mindre del af det, som jeg forventer vil gå let.

Mine tanker går omkring det faktum, at jeg er rask, og at jeg er heldig og taknemmelig. Min strategi går på at forebygge og holde mig stærk og sund, og forebygge bivirkninger, fremfor at være angst for, hvad der kan ske.

Jeg kommer sikkert til at fortælle om, hvordan det forløber med strålebehandlingen, og hvilke tiltag jeg tager omkring fx kost, men nu tænker jeg frem, og mit liv fortsætter en ny bevidsthed om at nyde livet og passe ekstra godt på mig selv både fysisk og mentalt (de to ting hænger i øvrigt også sammen).

Jeg er gået all in på kosten!

Man kan gøre en del selv for at forebygge brystkræft, og kræft i det hele taget, og jeg er for 3 uger siden begyndt at gå all in på kosten.
Det betyder, at jeg har tabt 2-3 kilo (og Sten har også smidt et par stykker), og spiser ultrasundt. Før, du tænker, at jeg er fanatisk – og det er jeg for tiden – så må du overveje, hvad jeg har været igennem, og hvilken kæmpe angst, jeg har oplevet. Det ønsker jeg ikke at gå igennem igen, og hvis jeg kan gøre noget selv, så gør jeg det hellere end gerne.
Et lavt BMI, sammen med motion og en fornuftig kost vil både reducere risikoen for fremtidig sygdom og bringe mig lettere igennem strålebehandlingerne.

Det har for mig handlet om at skrue bare en lille smule på kosten, og jeg mangler bestemt ikke noget. Der vil selvfølgelig blive plads til en is eller en kage, eller et enkelt glas bobler en gang imellem, men den daglige kost er justeret, så den nu indeholder ekstra meget fisk, grønt, frugt, nødder, frø, gode olier og fuldkorn. Og færre mejerivarer og rødt kød – og ingen alkohol, slik, færdigfremstillede kiks og kager samt forarbejdet kød.
Jeg vil uddybe det i et indlæg snart, hvis du er interesset.

Målet er Royal Run den 10. juni!

I dag har jeg været til en skøn 2½ timers Yin Yoga workshop med arbejde i dybden med kroppens fundament, med nærvær og opmærksomhed og om at lytte til alle de signaler vore kroppe sender. Det var lige, hvad jeg havde behov for, og bestemt noget, som er med til at bringe mig tilbage på sporet igen. Ikke mindst med den fantastiske yogalærer Connie Gorming. Det foregik på Østerbro i København, hos Salig, som du kan læse mere om her.

Jeg har også fået gang i løbeskoene igen (fik nye i fødselsdagsgave i april, så optimismen har da været i behold 🙂 ), og efter at have ligget stille pga. operationerne, så er det ikke fordi, mit løb er prangende. I går løb jeg 6 km., ikke så hurtigt, som jeg plejer, men det bliver forhåbentlig snart bedre. Mit mål – eller mit håb – er at gennemføre de 10 km. til Royal Run den 10. juni.

Ugens favorit!

Jeg skal være helt ærlig og sige, at der ikke har været mentalt overskud hos mig til at interessere mig ret meget for beautyprodukter på det sidste. Meeen også det begynder at vende tilbage, og jeg har et lille efterslæb af de bedste forårsnyheder, som jeg brygger på til dig een af de nærmeste dage. For mit eget vedkommende har jeg også kun lige holdt skruen nogenlunde i vandet med hudplejen, men nu kommer også energien til det tilbage igen. Og jeg trænger efter den “5 år ældre på 3 måneder” tur, jeg har været igennem.

I går tog jeg en effektiv quick fix, der virkelig fik rettet, og strammet lidt op, på det hele. Eksfoliering og syrer – sammen med fugt, er det hjørnestenene i en perfekt hudpleje – med et par fantastiske klassikere fra Exuviance, som jeg vil fremhæve som denne uges favoritter.
De fås hos klinikker over hele landet, som også har nogle fantastiske behandlinger.

Først ca. 2 minutter med Exuviance Triple Microdermabrasion Face Polish. Exfoliering med både mekanisk peeling i form af fine små krystaller, syrer og enzymer, der fjerner alle urenheder og døde hudceller, reducerer mørke pletter og stimulerer regenereringen af celler.
Derefter ca. 10 minutter, hvor den fantastiske ansigtsmaske Bionic Oxygen Facial får lov at boble op til en hvid skum,  der ilter huden og stimulerer og opbygger og giver masser af fugt, energi og udstråling. Perfekt til stresset hud!

♥♥♥♥♥

Således på vej tilbage på banen igen vil jeg ønske dig en skøn ny uge. Vi høres snart ved igen!

 

Så blev det igen tid til operation og en uge, hvor jeg blev slået ud af den normale gænge. Ind imellem kan jeg godt føle det som om, jeg lige er faldet ud af en centrifuge, men alt i alt, så går det godt. Jeg heler hurtigt og har ikke de store smerter, anden operation har nærmest gjort mig mindre træt end den første. Med to operationer inden for en måned (4. og 30. april), så skulle det være noget af et marathonløb for kroppen, men jeg har det faktisk rigtigt godt og har da også booket mig ind på et yogahold på fredag. Nu er det op på hesten igen, og så må jeg jo ellers vente en uges tid mere på resultaterne og se, om det skal blive til een operation mere, før jeg er helt ude af det (du kan læse mere her).
Som jeg har skrevet flere gange før, så er jeg bare glad og lykkelig for at være fange i mammografiet på et meget tidligt stadie. Selvom det selvfølgelig er surt, at der overhovedet var noget, så synes jeg, at det er vigtigt at holde fast i det positive.

Sammenhæng mellem krop og tanker? 

Normalt er jeg ikke den specielt alternative eller spirituelle type, men jeg har en stor tro på, at der i nogle situationener kan være en sammenhæng mellem vores krop og vores tanker og livsindstilling. Ikke forstået på den måde, at man kan tænke sig ud af alt, eller at man kan klandre sig selv eller andre for at blive syge (tænk bare på børn, der bliver syge). Men, når det er sagt, så tror jeg på, at man kan gøre en forskel ved fastholde en positiv tankegang, visualisere, forsøge at leve i balance, søge ro og meditation, nyde naturen og sige nej til stress og negativitet, glæde sig og lægge vægt på alle de gode ting, man har at leve for. Jeg er på ingen måde i mod traditionel behandling, men jeg har en dyb overbevisning om, at vi i nogle tilfælde kan medvirke til at gøre os selv både syge og raske.

Jeg vil anbefale dokumentaren HEAL på Netflix, hvis du synes emnet er interessant. I den er der bl.a. en forsker, der har set på de gennemgående ni faktorer hos mennesker, der spontant har helbredt sig selv. De to er helt konkret sund kost og kosttilskud – alle de andre er mentale faktorer som dem, jeg nævner.
Du kan se traileren her.

Alene hjemme!

Egentlig skulle jeg være rejst til Club La Santa i fredags sammen med Sten, min svigermor, pigerne og svigersønnerne, vores lille nye barnebarn – søde, dejlige, fine Asta. Den tur besluttede jeg, at det var klogest at springe over for at slappe af ovenpå strabadserne og i øvrigt ikke risikere at stå langt væk med en infektion i såret.
Så nu prøver jeg noget, som jeg ikke har prøvet i 12 år – jeg er alene hjemme i en uge! En veninde mente, at det var på tide og måske er det også lidt underligt, men vi har bare højst været adskilt 2-3 dage af gangen. Vi kan godt lide at være sammen, selvom vi i det daglige også laver mange ting hver for sig. Sten syntes, det var meget mærkeligt at gå og pakke og tage ud af døren alene. Omvendt er det naturligvis også ved at være mere og mere underligt at være alene i huset som dagene går.

Det skal siges, at Sten jo støtter mig 100% og derfor havde tilbudt at blive hjemme, men det skulle bestemt ikke ødelægge deres tur. Jeg ved, at jeg er savnet på turen af dem alle sammen, og det er en god nok følelse for mig, så jeg skal bestemt ikke være et offer.

Omvendt går jeg herhjemme og kommer mig stille og roligt, og der er selvfølgelig også noget super sundt i at være væk fra hinanden og mærke savnet. Man finder meget ind til sig selv og kommer lidt ud af comfort zonen og hverdagen. Mærker sig selv mere, og det føles godt, når det nu skal være.
Jeg har masser af aftaler, og det er nok nemmere at være alene hjemme i hverdagen og de vante omgivelser, end at være den, der er ude. Sådan har jeg det i alt fald.
Jeg tror også, at Sten trænger til et break væk fra operationer og al den angst, vi har været igennem – så ses vi igen på fredag med fornyede kræfter og en glæde over at være sammen igen.

Når katten er ude…..

Imellem dejlige besøg hos og af veninder – og en tur i biffen og se Dronningen (langt om længe – den er virkelig god), så har jeg også lidt for meget tid til at rykke lidt rundt på det hele i huset. Jeg synes stadig ikke, at alt er 100% på plads og færdigt siden vi flyttede ind i august. Så nu prøver jeg at ryste posen lidt og steppe lidt op i bl.a. stuerne.

Min veninde Sus og jeg endte med at gå lidt amok i går, da hun kom med en lænestol, som jeg har fået lov at arve. Det er i øvrigt ikke den første ting, vi bytter ofte ting og sager, hvilket du kan læse mere om her. Vi blev slet ikke færdige, og jeg håber, hun kommer igen i løbet af ugen, for det er faktisk ret hyggeligt at hjælpe med at indrette hos hinanden. Det kan anbefales!

Så starter indretningslavinen. Kender du det? Man starter med én ting, og så breder det sig, som om man havde væltet en dominobrik. Sus har et fantastisk touch, når det kommer til indretning, så det var dejligt med sparring og hjælp, og nu har jeg bare lyst til at flytte rundt på det hele.

Og det er en rigtig god ting at gøre, når manden er for langt væk til at protestere 😉 Til gengæld tror jeg, at han bliver godt tilfreds med, at hans “kongestol” har fået en ny og endnu bedre placering ♥

 

Så jeg har TRAVLT – med at være alene hjemme – som du sikkert kan forstå. Og med at rode hele huset rundt og gøre det fint igen inden på fredag, når Sten heldigvis komme hjem igen 😉
Med at hele efter operationen både fysisk og psykisk, og med dejlige aftaler med venner, som forkæler mig her i min “ensomhed”.

Der er også en ny læserpræmie på vej i løbet af i dag eller i morgen. En ret skøn nyhed fra Filorga, som jeg synes, at en af jer skal have chancen for at prøve. Så vi hører meget snart ved igen.
Og ellers vil jeg ønske dig en rigtig skøn uge ♥

Den har været en travl uge her hos mig med mange gode aktiviteter. Fra forpremiere på Lasse Rimmes nye show (se anmeldelse), foto shoot til Hendes Verden, pressearrangenter, besøg på Nivågaard Kunstsamling og se William Morris (al magt til skønheden) – kan anbefales – til Danish Beauty Award, ude at spise med gode venner, til hunde-event med Kingsmoor mm.m.
Her får du et par udvalgte highlights fra ugen.

Danish Beauty Award med 500 produkter i konkurrence!

I fredags var jeg til Danish Beauty Award, hvor beautybranchen fester og hylder sig selv og hinanden med en kæmpe gallafest og uddeling af ikke færre end 33 priser i år.
Efterhånden kender jeg så mange, både influencers og dem på den anden side af bordet fra firmaerne og pr-bureauerne, og jeg må sige, at det er en branche fuld af utroligt dejlige, positive og dygtige mennesker. Nok er der stor konkurrence alle mærkerne imellem på sådan en aften, men det mærker man ikke. Alle har en fest.

Hvis du synes, det er en jungle at finde rundt i hudpleje og skønhedsprodukter, så er der en god grund til det. Det er VILDT så meget, der er på markedet, og til årets awards var der indsendt 500 produkter, der var lanceret i 2018! Heraf udvælges et antal, der bliver nominereret i de forskellige katogorier, og endelig er der 31 vindere (+ årets klassiker og årets ildsjæl). At blive nomineret skal man derfor huske i sig selv er flot!

Her er mine Beauty Award favoritter!

Jeg gør løbende mit bedste her på bloggen for at finde de ting, som jeg synes er gode – og særligt gode for voksne kvinder – og der var da også nogle af de nominerede produkter, som jeg særligt vil fremhæve.

Som blogger er det fantastisk at opleve, hvordan influencers i de sidste især 2-3 år er smeltet sammen med de øvrige medier. Der er virkelig sket en anerkendelse af blogger, instagrammere og youtubere og der en disruption i fuld gang, der mere og mere forandrer den måde, vi finder inspiration på.
Der bliver da også uddelt en Influencers Choice Award, som kåres af en særlig influencerjury.
Vinderen blev FOREO Ufo, som er et spændende produkt, som jeg også har skrevet om, der giver professionel behandling af huden derhjemme på 90 sek. (du kan læse min anmeldelse her).

Jeg blev også så glad, da mine bloggerkolleger Katja og Helene – de skarpe, kompetente, sjove og søde Pudderdåser – vandt en Danish Beauty Award for deres Alt i een fodcreme.

I kategorien året ansigtsplejeprodukt – luksus vandt Dermalogica med endnu en af mine favoritter, nemlig deres c-vitamin serum. C-vitamin i de rette koncentrationer, og i en stabil form, giver en jævnere hudtone og stimulerer dannelsen af kollagen. Jeg har tidligere skrevet om den her.

Årets renseprodukt blev en fantastisk enzymmaske fra Peter Thomas Roth (mærket, som du kan vinde månedens læserpræmie fra her). Jeg er vild med enzym- og syrepeelinger, og her er en med begge dele, der øjeblikkeligt peeler hudoverfladen og giver den eftertragtede glow.

I kategorien var endnu en KÆMPE favorit af mine nomineret, som jeg snart har anbefalet til jeg ved ikke hvor mange. Filorgas Oxygen Peel, der ved dagligt brug – bare lidt ud på en vatrondel – giver huden en fornyet og lysende flot glød.

Le Couvent, som ellers er et lidt smalt og nichepræget parfumebrand, var nomineret til flere priser som både herre- og dameduft. Dem har jeg sørme også skrevet om – du finder indlægget her.

Jeg vil også fremhæve et enkelt nyt produkt her på bloggen, som jeg ikke selv kendte, men som jeg synes fortjener at blive nævnt for alle, der lider af rødme i huden. Vinder af årets nicheprise er 3 in 1 Anti-redness fra Rosalique. En daglig creme, som indeholder grønne pigmenter, der øjeblikketligt udjævner den røde tone, og samtidig er anti-inflammatorisk og indeholder ingredienser, der lindrer og reducerer rødme.

Sidst, men ikke mindst, vil jeg nævne skønne Marienlyst Strandspa, der blev Årets Spa. Du kan læse min anmeldelse her.

Klik her, hvis du vil se alle de nominere og vinderne ved Danish Beauty Award 2019.

Foto til Hendes Verden

I denne uge er jeg blevet fotograferet til en artikel, der kommer i Hendes Verden om noget tid. Jeg ved ikke præcis hvornår. Det handler om inspiration fra Østen, hvor jeg fortæller om, hvordan K-beauty (og J-beauty) har præget vores skønhedsrutiner her i Vesten. Interviewet kom i stand på baggrund af dette blogindlæg, som jeg har skrevet om K-beauty og hvad vi kan lære af de koreanske kvinder. Læs det, hvis du vil være lidt klogere på, hvad K-beauty er, og hvad det kan bruges til i den daglige rutine.

Her får du lige et lille behind the scenes billede, hvor du ser rodet i baggrunden, fotografen på taburetten og mig, der er stukket i et par sandaler uden at lukke dem 🙂
Fotografen er super dygtige Jacqueline Fluri, som jeg var så heldig at få besøg af!

En lørdag i hundenes tegn!

Den sidste ting, jeg vil fortælle om fra denne uge var en skøn event i går, hvor det danske dyremadsmærke Kingsmoor havde samlet nogle af deres ambassadører. Det rene eldorado for Viola, der fik lov at boltre sig med andre hunde og med en lille forhindringsbane, som hun ikke var helt tosset til.

Jeg havde været med til at arrangere dagen, som foregik hos Peter Lieps Hus i Dyrehaven, hvor de virkelig dannede de perfekte rammer for os på alle måder. Hos Peter Liep er de i øvrigt hundevenlige og hundene må gerne komme med indenfor. Det giver mange point hos os hundeejere, at vi kan gå ud og spise med hund! ♥

Udover at være sammen med de fantastiske ildsjæle fra Kingsmoor, der laver dansk dyremad baseret på lokale råvarer, urter, tang, fiskeolie og meget andet godt – uden tilsætningsstoffer – så fik jeg blandt andre lejlighed til at være sammen med Sylvia Engel, der er en fantastisk hjertevarm og sej pige. Diætist, kok, fitnesstræner, personlig træner og igang med cand. scient. Klininsk Ernæring på KU.
Vi har først mødt hinanden fornyligt, da Sylvia har været syg og ude af gamet i 6 år!!!!!!!!!!!!! Hun lider af tarmsygdommen Chron og går i dag foran som stærk og ekstremt veltrænet kvinde, der samtidig bryder tabuet om stomi. Hun er bare så sej.
Du kan besøge Sylvias blog Dietbyengel. Følg hende på Instagram her.

Kingsmoor kan du læse mere om på Kingsmoorpetfood.dk.

♥♥♥♥♥

Nu er der bare tilbage at ønske dig en dejlig ny uge her i det dejlige forår.

Ugen, hvor jeg blev hacket! Bedst, som jeg er ved at komme mig ovenpå min operation og kan nyde glæden og lettelsen, så skulle det så lige ske!
Nå, men det er løst nu, jeg er videre, og som du kan se, har jeg benyttet lejligheden til at lave lidt om på designet herinde. Det er ikke helt på plads endnu, men vi nærmer os, og jeg håber, du begynder at føle dig tilpas med det.

Alt er godt og i morgen er det endda min fødselsdag! Der er med forbavsende hast allerede gnavet et foruroligende god bid af 50’erne. Jeg synes lige, jeg var 49 for et øjeblik siden og halvtreds kom lidt bag på mig – nu er jeg 53! Wow, hvor går det stærkt, og hvor skal man bare – sagt med den største kliche – huske at nyde hver dag og værdsætte de små glæder og hinanden.

…og så til en gang bagte æg!

Og så falder vi lige ned på jorden igen, hvor jeg vil give et lille tip videre, hvis du skal lave brunch – eller måske bare en morgenmad med æg. I dag jeg har nemlig haft en lille brunch, hvor jeg bl.a. havde valgt at lave lækre bagte æg. De er flotte at servere og en fin måde at lave æg til en buffet.

Smør en ramakin med smør eller kokosolie.
Fyldet kan du variere, men her har jeg en asparges i bunden knækket ud i ca. 4-5 stykker. Herefter slås ægget ud, og til sidst har jeg drysset stegt pancetta over. Bages i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter til hviden har sat sig.

Flere tips til brunchen!

Når jeg nu er i gang, så havde jeg også lavet små blinis med avocado og røget laks. Avocadoen er mast med stavblenderen og smag til med lidt salt og citron.

Græsk yogurt med akaciehonning og lidt bær – serveret i muffinsforme i pap, som sagens kan bruges til formålet.

Ost skal der til! Den hjerteformede cheddarost er fundet i Irma og smager VILDT godt – den smelter i munden!

Masser af frugt og bær – og små tykke hjemmelavede pandekager!

‘

Det kan man lære af Marie Kondo!

Jeg bliver aldrig rigtigt en Marie Kondo – den berømte oprydningsekspert, som du sikkert har hørt om – for dertil elsker jeg ting og sager alt for meget. Jeg gider heller ikke have mit tøj stående oprejst i små ruller. Men orden kan jeg godt lide, og når noget skaber kaos, og nogen måske kidnapper ens blog, og man ikke kan gøre så meget, så kan man jo altid rydde op!
Så jeg har ordet og sorteret i kontor og på badeværelset, og jeg har fået styr på ALLE de (rigtigt mange) beautyprodukter, som bliver tester og skal testes, og som jeg gerne vil fortælle dig om.

Skal man lære noget af Marie Kondo, så er det i alt fald een ting: Hiv alt ud af skabet eller skuffen, eller af flere skabe og skuffer. Få overblik og få sorteret i bund. Og, som jeg har gjort, så sorter og ryd op i en hel kategori i stedet for et enkelt skab. Det er effektivt og skaber overblik.
Gå det hele igennem og skil dig af med det, som du dybest set er ligeglad med eller aldrig kommer til at bruge.

Så lige nu sidder jeg i den skønneste orden på vores lille kontor. Dvs. tidligere MIT bloggerværelse, men så blev Sten også forelsket i at sidde her – så nu er her to skriveborde ♥ Så jeg er p.t. gået over til to bukke og en træplade, men jeg sidder altså ret godt.

Så meget Marie Kondo er der altså i mig, at jeg finder det vildt tilfredsstillende, når jeg har fået orden i tingene, sorteret og overblik. Og så dufter her i øvrigt helt vidunderligt, hvilket leder mig til ugens favorit.

Ugens favorit!

I min vindueskarm står det smukke hvide duftlys fra Emma S, London lounge. Jeg har i anledning af min oprydning taget låget af det og sat det frem, og i dag slog det mig, hvor helt i gennem lækkert, der dufter i rummet. Og det har ikke en gang været tændt.

Hvordan kan jeg beskrive duften? Modsat så mange andre duftlys er den blid og diskret, og så er den bare elegant og fin og giver lige en antydning af lækkerhed i rummet. Love it! ♥

Emma S fås kun hos Magasin, hvor duftlyset koster 249 kr. (super gaveidé!).

♥♥♥♥♥

Så orden kom ud af mit midlertidige kaos. Og i morgen er jeg klar til at indtage mit nye år.
Jeg håber også, at du får en skøn uge, og vi høres snart ved igen.